干し柿、その後

この前作ってた干し柿なんですけどね。

ものの見事に失敗しました!!

ふつーならしばらくして白く粉をふくはずなんだけど、ぜんぜんふかないし、
ぜんぜんシワシワしていかない。
や、シワシワはしてるんですけど、なんか微妙。
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どーしてうまくできなかったのか!?

この柿たちは親がうちにきたときに持ってきてくれたもので、
甘くてとてもおいしかったのですが、
食べきれないっぽいから干し柿にしました。

で、この前、実家に帰ったとき、

父:「この前の柿どーした?」
俺:「食いきれないっぽかったから、干し柿にしたぜ」
父:「お?渋柿かだったの?」
俺:「いや、甘かったけど」
父:「甘柿でも干し柿ってできるのか?」

どーやら、干し柿は渋柿じゃないとできないらしいです!
ちぇ!

ほいじゃ!